のとだらぼち ITOKO会

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能登牡蠣を食べる会

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    今年は冬がありませんでした。
    そんな3月の一夜、季節感の無い中にも、これが奥能登の冬だ、そんな
    事を感じる宴を開催いたします。
    乞うご期待!(能登人会員 守田さんのコメント)

    ○日時/3月24日(土) 18時より
    ○場所/のとだらぼち
    ○会費/8000円(飲物代込)
    ○食材/能登牡蠣・海鼠・干口子・海鼠腸・八目など
    ○お酒/能登の新酒
    ※お申込は「のとだらぼち」までお願いします。

    こんにちは。能登の事務局の瀬戸です。
    能登人会員の守田さまにお世話いただき奥能登の冬を肴に、能登の新酒を味わっていただく宴を開催します。会員の皆様、ぜひご参加ください。
    また、余談ですが、今回守田さまから食材リストを頂いたおり、恥ずかしながら、いくつか読めないものがあり、守田さんに教えていただいた次第です。勉強になりました。

    ・牡蠣(かき)
    ・海鼠(なまこ)
    ・干口子(ひくちこ)
    ・海鼠腸(このわた)
    ・八目(はちめ)




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    この記事に対するコメント

    大吟醸送ったぞ〜 はがちん。 あれ、ぷーさん だっけ?
    能登人 | 2007/03/23 9:02 PM
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    左:能登牛のみそ漬け焼き→味噌味が深くしみこんでいて、一口食べただけで肉と味噌...